Hier du thé, aujourd’hui café …

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L’origine du café, entre légendes et traditions religieuses.

Les histoires relatives au café sont nombreuses, en voici une :

Celle du berger Kaldi, relatée dans un des contes des Mille et Une Nuits reste certainement la plus fameuse.

Alors qu’il faisait paître ses chèvres dans les montagnes d’Arabie, Kaldi découvre des arbustes couverts de petits fruits rouges.

Ayant remarqué l’excitation qui s’emparait de ses bêtes après avoir brouté sur les collines, le berger choisit d’en parler aux « moines » soufis (ascètes musulmans) présents dans la région.

Ces derniers décidèrent d’aller cueillir ces fruits, les firent sécher et préparèrent une infusion qu’ ils burent avec délice.

Bientôt, ils furent gagner par une agitation fébrile qu’ils assimilèrent à une révélation divine.

Au VIIème siècle de notre ère, en Arabie, le Prophète Mahomet annonce la nouvelle religion révélée, l’Islam.

La tradition rapporte qu’un jour, alors qu’il est souffrant, l’Ange Gabriel envoyé par Allah, lui offrit une boisson noire pour le réconforter.

Après avoir bu le breuvage, Mahomet recouvra la santé et sa force de jeune homme.

Il appela ce breuvage « qah’wa’ qui signifie aujourd’hui « café » en arabe.

 

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4 commentaires à “Hier du thé, aujourd’hui café …”


  1. 0 rvallou 17 juin 2010 à 8:18

    Bonsoir Hélène
    ah je prefère le café le matin et le thé le soir comme ça y’a pas de jaloux lol.
    Bonne journée
    Gros bisous
    Val

    Dernière publication sur Mon monde à moi : Bye bye mon Twix...reposes en paix

  2. 1 farandoles 17 juin 2010 à 9:24

    Bonjour Hélène

    Merci pour le café je vais prendre mon café aux excréments humm
    Encore une journée et c’est la pause blog pour le WE .

    Excellente journée ma belle Hélène .Gros bisous

    Marie tout près :-)

  3. 2 beatricea 17 juin 2010 à 10:30

    BOnjour hélène
    Franchement, oui je préfère ton café aujourd’hui à celui de Marie…
    Merci pour cette légende
    bonne journée
    bis
    béa

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  4. 3 Patou15 17 juin 2010 à 10:33

    Bonjour Hélène
    Merci pour ce bon café !
    Le soleil essaie de s’installer mais dur dur
    Je te souhaite un bon jeudi bisous a toi

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